21. August 2021
Rezept: Eis „Mango spezial“
Kategorie: Verfressen
Meine neueste Kreation: Man nehme:
200 Gramm getrocknete Mangostreifen (am besten schon mal kleinschnippeln) und weiche diese über Nacht in 350 ml Vollmilch ein. Dann püriere man den entstandenen Glibber gründlich durch und verrühre ihn mit 300 ml Sahne und 3 gestrichenen Teelöffeln Cayennepfeffer. Und ab inne Eismaschine, wenn vorhanden.
Schön langsam genießen!
Man kann natürlich auch Bird's Eye-Chilipulver nehmen statt des Cayennepfeffers, wenn man unbedingt mutig sein muss. Ich persönlich empfehle es nicht, die Cayenne-Version schmeckt wesentlich runder. Außerdem ist Schärfe kein Selbstzweck.
Wenn Ihr das Zeug nicht direkt benutzt: Aus dem Tiefkühler geholt bitte erstmal etwas antauen lassen. Ist halt kein Industrie-Maschinen-Chemieeis.
Rezeptur verbessert im Oktober 2024*1, Update hier erst 4. April 2025.
Mehr Eisrezepte
- Anm. 1: Mengen von Milch und Sahne verändert
[ 19 Uhr 16 ] - [ Noch kein Kommentar ]
15. August 2021
Neunzehn Jahre fünfzehnter August
Kategorie: Vernetzt
2021 - dieser hier
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[ 11 Uhr 51 ] - [ Noch kein Kommentar ]
06. August 2021
Made my day:
Kategorie: Verschiedenes
Ich will ja nicht sagen, der Kanzlerkandidat der CDU macht mit seiner Politik die Zukunft kaputt und will hauptsächlich der Wirtschaft in den Po kriechen. Aaaaber wenn man die Buchstaben in ARMIN LASCHET vertauscht, ergibt das IN ALTEM ARSCH.
@hazelbrugger
[ 10 Uhr 03 ] - [ Noch kein Kommentar ]
05. August 2021
Rezept: Eis „Dattel-Spezial“
Kategorie: Verfressen
Eigene Kreation (Natürlich inspiriert durch andere)*1.
Man nehme:
200ml Vollmilch
350ml Schlagsahne
200g getrocknete
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[ 16 Uhr 19 ] - [ Noch kein Kommentar ]
24. Juli 2021
Weg damit.
Kategorie: Hausmusik
Ich erwähnt irgendwann bereits mehrfach, dass ich unter anderem Fan von John Dowland bin. Ein paar Stücke spiele ich selbst, und an einigen davon würge ich bereits recht lange herum, und sie klingen noch immer erbärmlich. Die zunächst zu funktionieren scheinende Transponierung per Capodaster war dann aber doch für das Gesäß.
Nun habe ich mir das Stück, was heute
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[ 16 Uhr 12 ] - [ Noch kein Kommentar ]
Der 23. Juli.
Kategorie: Vernetzt
Ein Tag ohne jeden speziellen Bezug im Laufe von 19 Jahren hier im Blog:
2002
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2005: Kein Eintrag
2006
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2011: Eins - Zwei - Drei - Vier! Gleicht einiges aus.
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2021: Kein Eintrag
- Anm. 1: Stationär ohne Internetzugriff
[ 13 Uhr 16 ] - [ Noch kein Kommentar ]
19. Juli 2021
Playlist für Armin:
Kategorie: Meine unqualifizierte Meinung
Motörhead: God Was Never on Your Side
Metallica: Blackened
Extreme Noise Terror: Raping the Earth
Extreme Noise Terror: Bullshit Propaganda
Napalm Death: On The Brink Of Extinction
...keine Macht für niemand. Schon gar nicht für Dich, Armin.
(to be continued)
[ 02 Uhr 04 ] - [ Noch kein Kommentar ]
08. Juli 2021
Die Sache mit den Windmühlen...
Kategorie: Kultur
...sind zwei Seiten im Buche „Vom scharfsinnigen Don Quijote*1 de la Mancha“ des Miguel de Cervantes Saavedra. Zwei Seiten ziemlich weit vorne (siehe Lesebändchen auf dem Foto) von irgendwas in der Größenordnung 1200-1300. Das Buch von 1605 ist so viel mehr als dieser eine kurze Abschnitt.
Der „Ritter“ ist dermaßen durchgeknallt, dass es eine Freude ist, ihn auf der Reise seines Scheiterns zu begleiten.
- Anm. 1: andere Schreibweisen zB Don Quixote, Don Quichotte usw
[ 18 Uhr 56 ] - [ Noch kein Kommentar ]
02. Juli 2021
Gelatologische Extravaganzen!
Kategorie: Verfressen
Die Idee klang ein wenig gewöhnungsbedürftig. So gewöhnungsbedürftig, dass ich es einfach mal ausprobieren musste:
Parmesaneiscreme.
Das Rezept (auf Englisch) ist aus dem 18. Jahrhundert.
Und es ist...
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[ 19 Uhr 22 ] - [ Noch kein Kommentar ]
19. Juni 2021
Vaccinated.
Kategorie: Verschiedenes
[ 21 Uhr 15 ] - [ Noch kein Kommentar ]
12. Juni 2021
Fischig.
Kategorie: Literarisch
Ein Fisch, der ohne seine Därme
Gebraten wurde mit viel Wärme
Ist für gewöhnlich ziemlich tot
Und wird gegessen, wie auch Brot.
[ 19 Uhr 34 ] - [ Noch kein Kommentar ]
06. Juni 2021
Photovoltaik ist hässlich!
Kategorie: Meine unqualifizierte Meinung
Findet WELT-Redakteur Rainer Haubrich*1.
Klar, ich gucke ja permanent nur auf Hausdächer, wenn ich nicht gerade die Verschönerung der Landschaft durch Hochspannungsmasten, Kraftwerke und Tagebau bewundere. Erneuerbare Energien sind ohnehin total out, denn viel schöner als Moore, Wiesen und Wälder sind Wüsten und Karstlandschaften, in denen sich die Menschen drängen, die nicht in den sich ausbreitenden Meeren ersaufen, in denen die potthässlichen Küstenregionen, Strände und so weiter versinken.
Natur wird überbewertet! Weg damit!
Unser Dorf soll hässlicher wärmer werden!
- Anm. 1: Springer-Presse...
[ 12 Uhr 40 ] - [ Noch kein Kommentar ]
03. Juni 2021
Beherrschung.
Kategorie: Verkohlt
Seit mir durch die Impfung der Bill-Gates-Chip für Steuerung und Kontrolle eingepflanzt*1 wurde, bin
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[ 16 Uhr 12 ] - [ Noch kein Kommentar ]
13. Mai 2021
Kulturelle Unterversorgung.
Kategorie: Kultur
Corona hat ja nun so ziemlich alles außer Arbeit zum Erliegen gebracht, für das ich üblicherweise ausnahmsweise mal die Wohnung verlasse. Selbsthilfe*1, Sauna und Gitarrenkonzerte. Letztere vor allem die Studierendenkonzerte an der Musikhochschule Münster. Kosten nichts und sind sehr spannend. Erstens spielen die da oft Stücke, die ich auch selbst kann zu spielen versuche oder die ich zumindest kenne, und interpretieren die natürlich auch immer irgendwie anders als die etablierten Solist*innen. Außerdem
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[ 11 Uhr 32 ] - [ Noch kein Kommentar ]
12. Mai 2021
Alle bekloppt.
Kategorie: Vertont
Ich auch. Heraus kommt dann sowas.
[ 21 Uhr 57 ] - [ Noch kein Kommentar ]
Wunschzettel Tee